Jeffrey Morgenthaler – Come fare per …

Jeffrey Morgenthaler - Come fare per ...

Ultime Ricetta Drink

L’uomo, ci sono poche cose là fuori più polarizzante per le persone che le bevande cremose. Ed è divertente, sai, perché penso che sia una cosa abbastanza universale che le nostre bocche solo acqua alla vista di un cocktail cremoso. Guardate un Ramos Gin Fizz correttamente fatto. O un White Russian. O Egg Nog. Come delizioso fanno a guardare?

Ma poi c’è questo senso di colpa che penso calci dentro per la maggior parte delle persone, dove è come, “Non riesco a giustificare bere qualcosa che contiene un po ‘di crema di cazzo.” E ho capito, ho totalmente faccio. Personalmente, cerco anche di risparmiare fino quei punti e spenderli durante le vacanze.

Ma non c’è niente da fare intorno al fattore deliziosa. E per quanto riguarda le alternative? Mi piace il latte di mandorla nel mio caffè. Ho anche fare il mio proprio a casa. Ma un sostituto cremosa che non posso vivere senza la mia vita è horchata. Vedi il post precedente per maggiori informazioni su questo. In ogni caso, come qualcuno che è stato la preparazione di bevande per quasi metà della sua vita, a questo punto, ho dovuto provare a fare qualcosa con horchata.

Il mio partner nel crimine a Clyde Common è un signore di nome Benjamin Amberg. Ma noi tutti lo chiamiamo (tra le altre cose), semplicemente Banjo. Banjo e ho un ottimo modo di lavorare su cocktail insieme. E ‘molto collaborativo, e nessuno viene anche collegato a un’idea se uno migliore viene avanti. (Ho scritto più su questo processo per Playboy, check it out)

E così è successo che abbiamo iniziato a lavorare sul nostro nuovo cocktail horchata. E, naturalmente, abbiamo rotto tutte le formule tipiche che avevamo entrambi visto su menu prima: il rum invecchiato e horchata; tequila invecchiata e horchata; Variazioni su un russo bianco con horchata al posto della panna. E nessuno di loro stavano lavorando, e siamo stati sul punto di scartare l’idea.

Ma poi abbiamo avuto un pensiero: che cosa succede se invece di una, bevanda cremosa flaccido, abbiamo fatto qualcosa di più luminoso e agrumato? Certamente non avevamo visto che fatto prima, e sappiamo latte di riso non sta per cagliare il modo in crema sarebbe. E improvvisamente, in pochi minuti, avevamo assemblato quello che sta rapidamente diventando uno dei nostri nuovi più popolari bevande, la Southbound Suarez. Chiamato dopo la nostra canzone preferita sul nostro preferito almeno album Led Zeppelin, mi piace pensare che gli stessi stand di un promemoria di quanto sia difficile questo è stato quello di creare.

Southbound Suarez

1½ once. reposado tequila
½ once. sciroppo di agave
½ once. succo di lime
1 cucchiaino. Becherovka
1½ horchata oz

Combinare gli ingredienti con cubetti di ghiaccio e agitare fino a freddo. Strain su ghiaccio fresco in un bicchiere Old Fashioned e guarnire con una fetta di lime.

Articoli più letti

Un progetto parallelo, un esperimento o solo una semplice curiosità che si trasformò in un fenomeno delizioso che stiamo ancora servire a molto piacere presso il nostro bar, botte cocktail di età compresa tra esplorare il dolce manipolazione dei sapori di una bevanda nel corso del tempo. Dettagli Questo post l’ispirazione, la storia ei metodi che stanno dietro le mie botte cocktail di età.

Il mio problema con l’acqua tonica fatta in casa è sempre stata un profilo aromatico che era troppo esoterico per l’udienza generale. Questa ricetta richiede un po ‘delle qualità positive persone hanno capito da acqua tonica commerciale e aggiornati con ingredienti freschi.

Una domanda mi viene spesso chiesto è "Avete suggerimenti su libri bevande legati?" Beh, divertente si dovrebbe chiedere, ho compilato una lista dei dieci libri ogni barista o professionista casa barman dovrebbe possedere. Continuo a ogni uno di questi a portata di mano e di aver letto la maggior parte di loro diverse volte. Vi suggerisco di fare lo stesso.

E ‘sempre stagione di mojito da qualche parte, quindi questo consiglio è puntuale nella vostra zona circa la metà dell’anno. Meteo si sta facendo loro o semplicemente godere, questo consiglio vi aiuterà a guardare come un professionista in pochissimo tempo.

I sapori della Richmond succhiello sono impregnati di sole. Menta fresca commistione con l’erbaceo di gin e l’asprezza di calce hanno fatto questa bevanda un classico di Eugene ormai da molti anni.

Avrai un sacco di consigli snarky su questo sito a proposito di come fare una bevanda appropriata, ma se mai bisogno di sapere cosa non per farlo, questo è il video per voi.

Da non confondere con la sangria di bevande alcoliche-and-a base di frutta vino spagnolo, sangrita (che significa "poco sangue") È un accompagnamento tradizionale a una tequila servito completo; un sipper analcolico che pulisce il palato tra le dosi di fuoco di agave.

Il mondo di alcol può essere mistificante per le persone che non funzionano nei bar o intorno alcol per tutto il tempo. Ho sentito un sacco di ipotesi circa l’industria Sono in che sono – tanto come il 90% di quello che si sente nei bar – completamente falsi. Qui ci sono alcuni che probabilmente avete sentito parlare da soli.

La decorazione tradizionale per un Pisco Sour è un paio di gocce di bitter in schiuma, ma non sono mai stato particolarmente colpito con il modo in cui queste poche gocce irrisoria di amari seduti nel loro piccolo materasso d’uovo e non ha giocato insieme a il resto della bevanda. Ho immaginato un Pisco Sour con un uniformemente distribuiti in schiuma bitter-bruciata: leggermente croccante come il fuoco bruciato gli zuccheri, e un po ‘caldo come la schiuma isolato il resto del cocktail gelida dal calore. Un Brul pisco cremeée in un bicchiere!

Sono così tanti visitatori in cerca di consigli su come scrivere un curriculum bartending che ho pensato di postare finalmente un tutorial su come scrivere il proprio. Fare clic sul titolo per leggere di più.

Mi piace sempre presentarsi a una festa con una brocca gallone di margaritas premiscelati, così ho deciso di condividere la mia ricetta. Questa ricetta margarita è la miscela perfetta di forte, dolce, e aspro. Ma attenzione: questa ricetta imballa un grave pugno.

Non c’è molto che posso dire su questo video che non sia già stato detto. Se avete letto qualche cosa che ho scritto su un cocktail, capirete perché questo video simboleggia tutto ciò che non va con lo stato di bartending in America oggi. Guardare e imparare, ma attenzione: questo non è per i deboli di cuore.

A proposito di me

Il mio nome è Jeff Morgenthaler e sono il gestore del bar a Clyde Common in Portland, Oregon.

Ho barista dal 1996 e scrivere su di esso dal 2004. ho iniziato tendente bar mentre ottenere la laurea in Architettura di Interni, e lentamente sono giunto alla conclusione che bartending era quello che ho veramente amato, e che potrei anche mollare tutto e il fatto di essere un barman professionista. Nel corso degli anni ho cercato, sia dietro il bar e con questo sito, per elevare l’esperienza di avere una bevanda da qualcosa di banale a qualcosa di più culinaria.

La scrittura che faccio qui è inteso come un work in progress. Le mie ricette sono come le mie opinioni: sono costantemente rivisti e affinati come li io lavoro con la mia mente e le mie dita. Commenti e partecipazione sono incoraggiati, quindi per favore non sentono il bisogno di camminare con leggerezza qui.

Non ci sono molti spiriti che ispirano tali opinioni appassionate come il gin fa. So che i bevitori di vodka che rinculo con orrore quando si confronta con una bottiglia di Tanqueray, e bevitori di gin che piuttosto avrebbe astenersi completamente di soffrire per un martini Grey Goose.

Ma ciò che molte persone non si rendono conto è che gin e vodka iniziano la vita in modo identico. Si potrebbe anche dire che il gin non è altro che la vodka infuso. In realtà, ho usato questa linea esatta su così tanti clienti che cercano di gin per la prima volta che ho deciso di dimostrare a me stesso. Quale modo migliore per sprecare un sacco di tempo e di ingredienti mentre ottenere l’opportunità di saperne di più su il mio spirito miscelabili preferito, giusto?

Nel suo libro La guida completa alla Spirits (HarperCollins, 2004), Anthony Dias Blu descrive compounding freddo come metodo legittimo per produrre gin. Egli fornisce anche una ricetta di massima per infondere un litro lotto mostro 2.000. Non avendo accesso a un camion cisterna di vodka o di un cento libbre di ginepro. Ho fatto un po ‘di matematica e si avvicinò con qualcosa di più praticabile.

Questo primo lotto è stato un gin bevibile, ma super-profumato che ho sentito potrebbe essere migliorata con un po ‘di tentativi ed errori. Io non voglio annoiarvi con i dettagli dei miei molti fallimenti prima focalizzando sulla ricetta che stai per vedere, ma devo dire che Ora ho un armadio pieno di liquore gin funky che può o non può mai essere consumato.

Ho avuto voglia e ho comprato una bilancia digitale per questo progetto, in modo da utilizzare uno per la massima precisione se si possiede uno, o semplicemente seguire il mio conversioni greggio se non lo fai.

1 750mL flacone da 100 a prova di vodka
1 750mL bottiglia di vodka a prova di 80

20 grammi secchi bacche di ginepro (circa ¼ di tazza)
8 grammi di coriandolo intero, schiacciato (circa 2 cucchiai.)
2 grammi di arancia essiccate buccia (circa 1 ½ cucchiaino.)
2 grammi di buccia di limone essiccata (circa 1 cucchiaino).
3 grammi di cannella intera (circa 1 bastone)
1 intero baccello di cardamomo, schiacciato

Utilizzare un mortaio e pestello – o di un robot da cucina pulsata in cinque incrementi di un secondo – per rompere il coriandolo e cardamomo prima di aggiungerli agli altri ingredienti secchi.

Una volta che siete certi che tutto è stato misurato correttamente, posizionare le erbe in un grande barattolo richiudibile e aggiungere il bottiglia intera di vodka 100-prova. Sto usando Stoli 100 qui, ma ci sono alcune opzioni là fuori; basta fare un giro del negozio di liquori locali e vedere che cosa altro si può trovare. Un attimo a quella bottiglia di vodka a prova di 80, non verrà utilizzato fino alla fine.

Posizionare il vaso in una macchia scura a temperatura ambiente per una settimana, ed essere sicuri di dare il vaso una buona scossa, almeno una volta al giorno. Quando il composto è maturo, esso sarà simile Questo :

Sì, è ottenuto un po ‘di colore ad esso, e va bene così. Infatti, questo è esattamente ciò che molti gin commerciali assomigliano prima di essere distillate un’ultima volta. Non si dispone di una ancora a casa, in modo che stai andando a mettere in su con un po ‘di tinta al gin. Starai bene.

Assaggiarlo. Brucia un po ‘, giusto? Non dimenticare che si sta eseguendo a 100 prova qui. Questo è quando vogliamo aggiungere che bottiglia di vodka 80-proof hai (fiduciosamente ) Risparmiato. Sapore di nuovo. Meglio? Si.

Successivo stiamo andando a prendere tutto ciò che macerazione di frutta ed erbe fuori di lì, così stiamo andando ad avere per la tensione della miscela attraverso una garza.

Strappare tutto il liquido possibile dagli ingredienti umidi, ci sara ‘un po’ di vodka che proprio non vorranno lasciarsi andare. Quando hai finito si dovrebbe essere lasciato con una miscela che è priva di solidi, ma, (come si dice qui nel Pacific Northwest) ancora Parzialmente nuvoloso. Inserisci il lanciatore Brita. Procuratevi $ 20 Brita. o se ne avete già uno, solo un nuovo filtro. Stiamo per mettere il filtro attraverso il strizzatore.

Nota. essere sicuri di seguire le indicazioni dei genietti di Brita hanno fornito voi. Immergere il nuovo filtro per quindici minuti, e quindi eseguire diverse brocche di acqua attraverso di essa per attivare che il carbone.

Stai andando a vedere un sacco di sedimenti in quella tazza del filtro, e questa è una buona cosa. Mantenere in esecuzione il gin attraverso la Brita, dire, cinque volte, e non dimenticate di sciacquare la ciotola tra ogni passaggio. Presto si avrà uno spirito cristallino pronto per la miscelazione.

Quando hai finito, la vostra bottiglia di gin e iniziare a sperimentare. Perché non aggiungere un po ‘ buccia di pompelmo secco per associare un Negroni? L’aggiunta di un singolo foglia di calce del Kaffir potrebbe essere un bel modo per aggiungere un po ‘di profondità ad un Pegu. gettare in un altro paio di bastoncini di cannella questo inverno e provare un cocktail Alexander. mi domando come lavanda sarebbe tariffa in Paul Harrington di favoloso Jasmine. Una doppia dose di buccia di limone essiccata nel gin per un cocktail Aviation truccata. chiunque?

Qui ci sono alcuni ulteriori suggerimenti per gli ingredienti da aggiungere – in piccole quantità (si pensi 1-2 grammi per oltre) – per condire la vostra prossima partita:

basilico Thai
corteccia di ciliegio
Tutta la noce moscata
foglia di coriandolo
Arbol Cile
Anice stellato
chiodi di garofano interi
corteccia salsapariglia indiano

Buon divertimento, e se si ha la possibilità di provare la ricetta, lasciare un commento qui sotto e farci sapere come si scopre!

Commenti

127 risposte a “Come rendere il proprio Gin Senza Still”

Grande storia, Jeff.
Amo esperimenti da cucina.
Io non saranno d’accordo con voi circa il gin essere vodka infuso.
Tale seconda distillazione fa la differenza nel mondo;)

Hmmm, un sacco di gin funky eh? Forse se si sapeva qualcuno con un ancora li si potrebbe mettere attraverso una distillazione e vedere cosa succede.

Idea brillante come al solito. Ho bisogno di comprare un Brita. Non riesco a vedere Raena avermi permesso di filtrare tutti i tipi di liquori tramite il nostro quello attuale.

Voglio vedere a rendere il proprio tequila prossimo.

Divertente si dovrebbe pubblicare questo. Abbiamo appena avuto una sessione di allenamento di ieri presso il ristorante su gin e whisky, e mi chiedevo quante persone là fuori cercano di fare proprio. Ora so che almeno c’è voi (grazie, internet).

Kevin, sei assolutamente corretto su quell’ultimo distillazione. Non sarò mai in grado di raggiungere ad una certa altezza utilizzando questo metodo.

Tuttavia, sono abbastanza sicuro che sarebbe giusto dire che la vodka infuso è una valida tipo di gin. Dontcha pensare?

Oh, e Lance … credo che tu abbia ragione. Ho bisogno di trovare qualcuno con un fermo che non mi dispiacerebbe correre i miei esperimenti passati attraverso ….;)

Wow. sei un dado. si può mettere quella roba nel vostro ISI, a 100 prove, e trasformare il vostro isi in una fiamma ossidrica pazza? Voglio video di quella!

il gin fatto in casa. Lo adoro!

OMG, il filtro Brita è genio. Quindi, molto più facile di filtri per il caffè.

Oh, e Jimmy, mi stai dando tante idee in questo momento … eh eh.

Questo è così male ass. Mi piace come aperto questo recipie è. Un sacco di spazio per sperimentare.

Hey, se si dovesse avere realmente accesso ad una piccola scala ancora, vuoi distillare una volta invece di utilizzare il BRITA? Quando il gin è X-volte distillata, quanti di quei tempi sono prima o dopo l’infusione?

Data la mia comprensione limitata, ci sono due modi di distillazione di gin. Il metodo più costoso e complesso è chiamata gin testa di distillazione e si tratta di sospendere i vegetali in un cestino sopra il lavaggio. Il distillato passerà attraverso il canestro e raccogliere alcuni degli oli essenziali durante la distillazione.

Il secondo metodo è molto simile a quello che stai descrivendo: i vegetali sono infusi in vodka o sprits neutri e poi ri-distillata.

Se si dispone di una piccola scala ancora, è possibile RIDISTILLARE tuo gin che hai fatto con la ricetta di cui sopra, e, con la fortuna, dovrebbe risultare abbastanza bene. Mi piacerebbe sapere se qualcuno ha provato questo, per favore fatemelo sapere come va!

Ho usato per usare Brita di per il filtraggio. Il problema è che sembrano essere buoni solo per qualche distillazioni.

C’è una società qui a Philadelphia che produce filtri liquore personali (Canguro grigio) che durano circa 5 volte più lungo del Brita, se siete alla ricerca di soluzione di filtraggio a lungo termine.

E ‘piuttosto costoso pure.

Avete mai pensato di provare semi di angelica? Sono sorta oscuro e difficile da trovare (Ho un flaconcino di lavorare su una storia di spezie), ma hanno un sapore esattamente come il gin odori.

Giuro che non sto inseguendo te … Ho sentito una storia su un ragazzo trasformare l’acqua in vino e per quanto inverosimile come può sembrare, suona abbastanza bene per me. Mantenere il buon lavoro, cercheremo di entrare in precedenza la prossima volta!

Ehi Jeff,
Per la risposta alla domanda “è infuso Vodka in realtà” Gin ‘ “dobbiamo andare al pezzo più emozionante del regolamento mai scritto – Il CFR 27 Titolo 5 Sezione 5.22” Principi di identità:

(A) Classe 1; alcole neutro o alcool. “spiriti neutrale” o “alcol” vengono distillate bevande alcoliche prodotte da qualsiasi materiale pari o superiore a 190 ° la prova, e, se in bottiglia, imbottigliato a non meno di 80 ° la prova.

(1) “Vodka” è alcole neutro così distillate, o così trattati dopo la distillazione con carbone o altri materiali, come essere senza carattere distintivo, l’aroma, il gusto, o il colore.

LET “S confronta con gli GIN:

Quindi il modo ho letto questo, vodka infuso, potrebbe essere etichettato solo come Gin se comprendeva anche bacche di ginepro.

Che grande esperimento! E il risultato finale è uno dei miei preferiti in assoluto liquidi di tutti i tempi.
Devo provare questo. Grazie!

Kevin, è il genio che eccita. Grazie per le informazioni!

E Christiane, si prega di farci sapere come la vostra si rivela!

Scoobyhed, non sono riuscito a trovare nessuna semi Angelica, ma so che Bombay Sapphire li utilizza – gli ingredienti sono elencati sul lato della bottiglia!

Essi saltare la fase di macerazione, e il costo / tempo esso associati, oltre ad essere in grado di utilizzare la colonna più efficiente ancora invece di una pentola ancora.

Che perdono è una certa ricchezza di sapore.

Stavo cercando di avvolgere la mia mente intorno combina una colonna, o continua, ancora lavorando con un cesto testa di gin stasera mentre ero al lavoro, così ho fatto una piccola ricerca.

Se ho ben capito, Bombay utilizza una colonna ancora per generare il loro spirito neutro (da melassa, a quanto pare – non avevo idea) e poi utilizzare ciò che è chiamato un Carterhead ancora il sapore del gin, con le loro dieci vegetali un’ultima volta. C’è una foto qui.

Spero che ho ottenuto questo diritto …

Sì, credo che tu abbia ragione, e io sono più cinico di quanto ho bisogno di essere.

Ho ancora mantenere, tuttavia, che questo metodo è più economico e più veloce rispetto ai metodi più tradizionali.

Prima di all-grande post; Jeffrey, si hanno idee abbastanza cablate. E sì, quello che hai fatto IS Gin – ci sono anche alcuni gin sul mercato che utilizzano il metodo di infusione a freddo (credo che fosse Svenska).

E: Non credo, che l’infusione di vapore è più conveniente – tuttavia è molto più controllabile, di macerazione! Tuttavia i vegetali non può essere per sempre nella corrente di vapore e se si deve pulire il piatto o il cesto fa per me, non la grande differenza …

Ma è più facile far funzionare un apparecchio distillare abbastanza regolare che avere uno speciale (per manutenzione, ecc).

Hm – sulla fonte di alcol: come Bombay Sapphire è un London Dry Gin, l’alcol ha di essere neutrale GRANO Spritis – così Jeffrey – non melassa consentite qui!

Dominik, molto tempo che non ci vediamo – Bentornato, amico mio!

Grazie per i complimenti e le informazioni. Tuttavia, mi sto trovando tutti i tipi di informazioni in merito a Bombay Sapphire in conflitto.

Infatti, a pagina 86 di Michael Jackson cocktail bar Companion: Il Manuale del Connoisseur, dice:

Lo spirito di base per London Dry Gin può essere distillato dal grano o di qualche altre materie prime, come la melassa, ma sarà stato rettificato per la neutralità, prima di essere ridistillato con gli aromi botanici in una pentola ancora.

Sai, ero davvero incazzato, quando Bacardi cadere la gradazione alcolica da 47% a 40% vol – ma non credo, che viene distillato dalla melassa, come un sacco di spirito neutrale grano dovrebbe essere in giro in Inghilterra senza soldi…

…L’ho letto in diversi libri e hanno anche da un “esperto spirito” che London Dry Gin deve venire da Neutral Spirit Grain – ma non ho trovato una prova, ancora.

Inoltre, qui a Dubai c’è ancora la versione vol 47% in tutto, quindi non possiamo lamentarci sul mio lato sulla forza.

Ora il nuovo (e vecchio) grande cosa sta arrivando: Old Tom Gin! Hai sentito già qualcosa al riguardo negli Stati Uniti?

Ho sentito voci di un nuovo vero Genever gin stile compiuti negli Stati Uniti; ma, nulla di un vecchio Tom.

Certo vorrebbero vedere uno, così ho potuto sapere ciò che un casinò autentico o profonda cocktail Sea assaggiato come!

Ho sentito queste voci su Old Tom gin un ritorno negli Stati Uniti, così … ma non ho ancora visto nulla di concreto.

Forse dovremmo fare nostra ?!

Se mai finisce per mettere un ancora insieme per davvero dare le ali gin, assicuratevi di avere una rubrica dedicata al solo facendo gin. I vegetali si puzzare l’acciaio inossidabile e tutto sarà tipo di gusto come il gin.

I macerare e il filtro, funziona bene. Penso che la roba macerato ha un sapore molto più ricco rispetto alla bidistillata.

Sto facendo un likker di vacanza per alcuni dei miei amici quest’anno. Le spezie odore grande insieme quindi non ho grandi speranze. Vodka infuso con baccelli di vaniglia e mandorle tostate / schiacciate e un paio di nodi di chiodi di garofano. Aggiungere il miele per addolcire e acqua fino a 60 prove. Mmmm amico.

Se si vuole rendere il proprio vodka a casa da zucchero e il lievito, si dovrebbe probabilmente verificare Brewhaus dot com. Mi corre $ 1,50 per un quinto di vodka fatta in casa.

potrei delle chiamate senza risposta, ma la quantità di gin fa la vostra ricetta fare? Sembra fantastico

Questo rende due quinti, Darryl.

Un fatto interessante che è venuto fuori durante la MxMo Gin nella sezione commenti sopra sul sito cocktailnerd *, è che Bend Distillery, creatori del deserto ginepro e Cascade Mountain Gin non è in realtà una distilleria a tutti. Tutto quello che fanno è macerato speziato nel grano alcole neutro che acquistano e poi imbottigliare.

Quindi non sei l’unico facendo Gin senza distillazione!

Che interessante colonna …

Grazie per il link JB Canguro grigio.

Sto cercando di oli essenziali troppo e così può “mix ‘piccole quantità.

Ho intenzione di distillare alcuni di questi come bene e vedere cosa succede ai sapori.

L’elenco degli oli con cui giocare è humungous (seguire il vostro naso e l’istinto).

Ricorda un sapore debole, è a buon mercato rimedio, un uno schiacciante può essere irreparabili.

Acciaio detiene profumi, in modo da fare gin distillato. Io uso di vetro per ridurre al minimo questo.

La Carteret è ancora veramente 2 alambicchi, la prima produce l’estratto grezzo nel contenitore vegetali (s, 2 in modo da poter passare senza fermare la produzione) e il calore da questo processo spinge la seconda distillazione.

Il metodo migliore è troppo doppio distillare la birra alcole grezzo e poi immergere / vapore / olio con un terzo di distillazione e un ulteriore finale di qualsiasi oli meglio non ‘cotto a vapore’.

Happy brividi tutti.

Carterhead: gt; Non Carteret. Vedere ciò che sniffing fumi fa per voi …: D

desiderio veramente interessante sono stato coinvolto in questo forum da prima, ho usato per comprare una tonnellata di orzo da un agricoltore locale, malto tostare fermentare lo 1/4 alla volta, ho costruito una colonna sotto pressione ancora sulla base di un enorme opere pentola a pressione cucina della birra e distillazione sarebbe 6 a 7 giorni vorrei fare una tripla distille, prendendo colpi anteriori, piste medie e colpi finali, come stavo facendo Gin Vodka Whiskey mi avrebbe utilizzato un metodo di infuso caldo, quello con il divertente e davvero mostra ciò che taxs si paga, il mio ultimo run è stato whisky che ho messo in una botte di sherry presoaked ho mantenuto il mio occhio su di esso per una settimana o giù di lì poi messo sul retro di un casolare e dimenticato per 6 anni, quando ho portato alla luce che, il capannone aveva preso troppo caldo e scaturita la canna, il pensiero fa ancora male.

Se, d’altro canto, è innanzitutto bollire l’alcool, ed i vapori vapore come il flusso attraverso, e sciogliere gli oli essenziali da vegetali, il liquido che condensa sarebbe qualcosa di unico.

Se, invece, si infuso la vodka con i vegetali, poi di nuovo li distillata, non vedo come si potrebbe finire con il gin. Si potrebbe semplicemente avere la vodka, distillata da tutte le impurità ancora una volta.

La vera differenza tra “infusione a freddo” e “infusione di testa gin” sta nel fatto che il calore dell’alcool vaporizzato (a 78.29 C / 173 F) è sufficiente a liberare altri composti volatili, o se l’infusione a lungo termine del metodo a freddo aggiunge qualcosa al mix.

Si prega di impostare me dritto se mi manca qualcosa qui.

posso non essere d’accordo?
Solo Bombay Sapphire [come marchio volume] e pochissimi altri stanno utilizzando l’infusione di vapore!

La maggior parte degli altri produttori di gin wether infondere freddo, o Infuse caldo (mezzi lasciano i vegetali in alcol di grano neutrale durante la distillazione).

L’alcol ha infatti un punto di ebollizione di 78ºC – anche se non si prendono solo lo spirito di questa temperatura SOLO [si potrebbe separare il cuore su una temperatura più bassa fino ad una temperatura leggermente superiore] e gli aromi sono anche venire attraverso temperatura alla menzionato .. .

Voglio dire, questa è l’idea di tutti i più distillazioni …

Rimuginando sopra, penso che tu abbia ragione. Io certamente d’accordo che Scotch, il liquore derivante dalla distillazione di orzo poltiglia (lavaggio), non è la vodka. Inoltre, non importa quanto tempo uno invecchiato in botti di bourbon vodka carbonizzati, sarebbe diventato essere Scotch. Ovviamente, qualcosa di più di etanolo puro deve fare attraverso il ancora a dare un buon single malt tutte le qualità sottili si può discernere. Mi correggo.

Ops, volevo dire “che non sarebbe mai diventato Scotch”.

Quando distillare “non esisti vapori puri ‘, si limita a vapore con una predominanza della sostanza con il punto di ebollizione la temperatura corrente.

Un reflusso ancora solo rende la sostanza venuta fuori MOLTO più predominante di una pentola ancora.

Ci sono di solito 4 “fasi ‘.

Foreshots si staccano prima, questi sono gli oli di flemma altamente indesiderabili e metanolo e sono (o dovrebbero essere) scartati.

Teste si staccano secondo e sono salvati.

Il ciclo principale viene dopo, questo è per lo più etanolo.

Tails vengono ultima (a volte indicato come sviene e le code).

Questi sono salvate, di solito in piccoli lotti all’aumentare della temperatura. Questo è dove la maggior parte del sapore proviene.

Molti distillatori commerciali rimuovere le foreshots, prendono le teste, principali e alcune code in una volta quindi aggiungere il lotto successivo al liquido caldo rimanente.

etanolo puro è, infatti, insapore (acqua fuoco) in modo gin è la cosa più vicina a commercialmente puro alcol si può ottenere. produttori di Vodka permettono appena sufficiente code attraverso distinguere il loro prodotto.

…uff … questo è stato un commento abbastanza completo!

. Ed è molto preciso … ho appena vorrei commentare, che anche pentola hanno ancora un reflusso (in particolare quelle alte e sottili, alambicchi con una sorta di palla sulla spalla o vasi con costruito in “piani” più corretto sarebbe: che vi sono alambicchi continui (sollumn ancora, brevetto ancora, metodo armagnacaise etc.) e alambicchi frazionari (che è normalmente pentola ancora & Alambic).

Un’altra cosa è, che i composti aromatici sono in quantità relativamente minore nello spirito.

Un collega farmacista mi ha detto anche che l’etanolo puro, non è insapore! E ‘abbastanza pungente e tagliente … solo la diluizione e l’aggiunta di aroma (se proviene da impurità naturali minori o additivi) rende il consumo di alcol “cattivo gusto” – questo è il motivo per cui “l’alcol neutro al gusto” sono etanolo detergenti chimici come la vodka, come il supplente aroma dell’alcol odore …

Verissimo, alambicchi possono avere una certa azione di riflusso.

Gli aromatici e flavenoids, buoni e cattivi, sono presenti in quantità molto piccole. Tuttavia, il naso può essere estremamente discriminante e questi possono essere rilevati fino a livello di parti per milione.

Infine Sospetto tuo amico chimico può aver provato puro al 100% di etanolo. etanolo distillato può essere portato solo fino a circa il 95% puro, il resto è acqua. Si deve poi essere “asciugato ‘al 100%.

Per etanolo (e altri?) Benzene viene utilizzato per assorbire l’acqua e poi i due compunds sono separati in qualche modo. Un altro metodo, più costoso, ma credo che più gustosa, è quello di aspirare evaporare l’etanolo.

Beh, questo è tutto per me su questo argomento. D

Oh, PS Egli può aver provato a piena forza (non consigliato). Sempre portare al di sotto di 120 prove e utilizzare acqua minerale gratuita pulita. Lo fa davvero migliorare il gusto. Si noti che rum tendono ad essere 70-80 prova, gin 85-95 ecc ecc Ognuno ha la sua diluizione ottimale. Assenzio deve essere circa 140 prova a fermare gli oli da separare. Ma che viene poi diluito a circa il 40 prova a servire.

Qui ho pensato che ero l’unico che ha filtrato con un Brita. L’ho usato per domare alcune di quelle bottiglie di gin ho trovato eccessivamente aromatizzato per i miei gusti.

Quello che ho fatto è fondamentalmente eseguire un gin dal sapore intenso attraverso un Brita circa 10 volte per un effetto levigante che tempera i gusti. Non avevo mai RIDISTILLARE gin per purificare a meno che non ho avuto un alambicco commerciale ancora perché sarebbe del tutto di neutralizzare alcune delle buone caratteristiche vorrei rimanere nel gin.

Questo thread scalda il cuore. mi porta indietro ai giorni della linea tubo di tubo di rame e silicio che mio cugino concepita per soddisfare il bisogno. era giusto il tempo di raggiungere da un bruciatore angolo al rubinetto della cucina.

I migliori auguri e grazie per aver permesso il mio commento. Sono stato un aficionado per un po ‘di tempo. Molto stimolante.

Benvenuti nel sito, NJLady. Grazie per averci scritto.

Penso che provare questo come ho bisogno di produrre qualche casa fatta di gin per una tesi di laurea.

la vostra utilizzando 100 vodka prova, ma è possibile non utilizzare la vodka come un altro spirito puro? causa è usando la vodka tipo di un metodo imbroglio di fare gin piuttosto che in modo corretto?

mi sono parlato di qualcosa chiamato Everclear, che è un puro spirito. ma a quanto pare non è molto raffinato.

Inoltre, dopo aver filtrare il liquido, perché è poi si aggiungono i vegetali. Perché non prima della filtrazione. e causare è dopo di esso, ti lasciarli nel gin per aggiungere dire un “effetto rustico” o fai un altro filtro. grazie e scusa per tutte le domande
tom

in realtà im un idiota ho appena guardato indietro e tutti i vegetali sono stati aggiunti prima della filtrazione. lol.

Può essere Jeffrey sta permettendo che risponda …

No: per usare la vodka non è una truffa!
produttore commerciale sono in realtà un distillato dopo la loro macerazione un’altra volta. Questo non solo rende lo spirito chiare e nitide – ma anche perfeziona ulteriormente l’alcol!

È ovvio, che meglio produttore utilizzando anche alcole neutro più raffinate [o raffinazione stessi]!

E, naturalmente, il nostro amico Jeffrey non avrebbe mai barare – sarebbe voi Jeffrey?

Trovato articolo e filo di Jeffrey davvero interessante, e, infine, ha preso il tuffo e fatto il mio gruppo di gin fatto in casa. Ho deciso di variare leggermente la ricetta e il metodo, ed i risultati non erano esattamente quello che mi aspettavo.

Invece di 100 vodka prova, ho usato 180 prove, che ho pensato che avrebbe funzionato con la stessa efficienza di rilasciare i sapori dei vegetali, e che ho potuto diluire in seguito per raggiungere la prova desiderata. Ho anche sostituii arancia fresco e scorza di limone per la varietà secca. Proprio per la varietà, ho anche aggiunto 2 pezzi di anice stellato al mix.

Ho lasciato riposare per la settimana prescritto, scuotendo di tanto in tanto. Il mix puzzava fantastico, e ho pensato che ero su un vero vincitore. Tesi i vegetali, e quindi aggiunto l’acqua per portarlo a 90 prove. Questo è quando è successo … il mix girato come nuvoloso come un colpo di Pernod a cui si è aggiunto l’acqua di ghiaccio! Questo non promette nulla di buono, ma ho pressato e filtrato sulla gin 5 volte attraverso filtri di caffè greggi. Il risultato è stato un giallo, torbida “gin ‘con un bel sapore amaro. I attribuita l’amarezza al mio peeling sciatta del arancia e limone, che ha lasciato troppo midollo sulla buccia. Ma ha fatto questo anche causare la nuvolosità? Sono non scoraggiatevi e cercherà di nuovo con la vodka prova di 100 questa volta. Eventuali commenti sono apprezzati!

pensi che è importante quello che la vodka di qualità che si usa. Ho appena comprato qualche bella prova di vodka 100, ma per risparmiare denaro (come la 100 prova era piuttosto costoso) sono andato per una davvero a buon mercato 80 prova uno (Chekov per essere precisi). sarà questa rovina la 100 prova una o questo è un risparmio di denaro ok.

per quanto riguarda con fare il gin. faccio letteralmente versare la seconda bottiglia di vodka con il mix senza riscaldamento nulla.

Thaks per tutti i tipi di aiuto. molto apprezzato

Tom – Sarai sempre uscire ciò che si mette in, quindi attenzione ingredienti a buon mercato.

E qualunque cosa tu faccia, non riscaldare questo, o qualsiasi altra bevanda alcolica ad alta gradazione. Si corre il rischio di incendio o di esplosione se non si sa esattamente cosa si sta facendo.

Prima di tutto mi permetta di dire che questo è un post fantastico! Ha fatto pensare tutte le possibilità che posso creare. Tuttavia, sono ancora nuovo a tutto questo gioco e alcune domande ….

Quindi credo che è stato concordato che alcuni grandi produttori commerciali stanno usando la vodka come il loro spirito di base, aggiungendo in qualsiasi ricetta a base di erbe che desiderano, quindi sono ri-distillando attraverso un alambicco / head gin / qualunque cosa ancora (Bombay Sapphire utilizza il gin tecnica di testa). Per quanto riguarda in ammollo i tempi delle erbe inizialmente ho letto 24-48 ore di tempo di immersione nello spirito di base è la strada da percorrere. Indipendentemente dal tempo di immersione, sarebbe ri-distillazione è rimuovere il colore marrone e farti tornare a un prodotto chiaro? Inoltre … non capisco la differenza nel rendere un’essenza gin e il gin reale? Sarebbe il metodo descritto in questa pagina, in combinazione con ri-distillazione, essere considerato un’essenza o gin? Ci scusiamo per le domande stupide, ma io sono totalmente nuovo a questo. Grazie!

Suona come una grande idea per le vacanze, io probabilmente provare se riesco a trovare il ginepro.

Una cosa che penso che manca da tutta questa discussione è la legalità di distillare il vostro alcol, da quello che ho letto su internet, distillando l’alcool negli Stati Uniti è ancora illegale senza un po ‘di permessi. Sono abbastanza sicuro comprare nulla dal sito dot com Brewhaus, inviarlo negli Stati Uniti e poi fare la vodka è molto illegale. Forse sto male informato, ma ecco alcune cose che ho trovato on-line:

Under 26 U.S.C. Sezione 5171 operazioni come un distillatore, magazziniere o il processore possono essere svolte solo nei locali legati di un impianto di acquavite qualificato. Per qualificare un tale impianto, una registrazione, domanda di permesso e il legame deve essere presentata, oltre ad altri documenti organizzativi di supporto. 26 U.S.C. 5178 pone restrizioni su dove può essere collocato un impianto.

Ho trovato questo a homedistiller.org
Si dice che “moonshining” è legale solo in Nuova Zelanda.

Caro Dio l’uomo ….. hai waaayyy troppo tempo sulle vostre mani …..
la gente è preoccupata.

Ho appena iniziato a sperimentare con infusioni di spezie, dopo una lunga storia di fabbricazione gin (prugnole 1lb, zucchero 1 lb, 1 litro di gin), ho infuso di gin, piuttosto che la vodka, per fare un G’n’T più piccante.
combinazioni di cardamomo, semi di coriandolo, semi di finocchio e bacche di ginepro extra.
Per quanto riguarda la distillazione, in sostanza, si sono ri-distillazione uno spirito, non derivanti da uno spirito un prodotto fermentato, quindi direi nessuna preoccupazione. In ogni caso, sono sicuro che i ragazzi in blu hanno problemi più grandi di una casa fatta G’n’T

Se il gin va nuvoloso, significa che avete troppo presente petrolio per l’alcol% – sia l’alcol% fino a quando non si scioglie di nuovo, usare meno petrolio, o semplicemente bevete nuvoloso.

Sto pensando l’uso di buccia fresca aumentato il contenuto di olio

Non ho ancora provato questo, anche se spero di presto. Ero alla ricerca intorno per altro ingrediente elenca per vedere quali altre spezie possono essere utilizzati, e ha trovato questa pagina raccontando le spezie in Cittadella gin (che non ho mai avuto):
http://www.citadellegin.com/en/epices.php

… pensato che potrebbe essere interessante per le idee

Appena fatto una partita di questo con due amici durante la scorsa settimana. Abbiamo usato la vodka molto, molto a buon mercato sia per la 100 e 80, ma mantenuto la vostra ricetta, tranne che abbiamo usato la scorza di pompelmo fresco invece di scorza di limone. Ne è venuto fuori assolutamente delizioso. Stiamo già programmando due nuovi lotti: uno con zenzero fresco e uno con erbe di Provenza. Grazie per la ricetta e grande momento!

alcuna ragione per non utilizzare le bacche di ginepro fresche ??

Beh io ho una nuova svolta alla situazione, sono stato versando su tutte le informazioni che ho potuto raccogliere di capire come realizzare quello che sono dopo.

Ho pensato che avrei potuto utilizzare il processo da http://www.infused-vodka.com per rendere il gin che sto cercando. Vorrei usare il loro metodo di ammollo infusione semplice con un gin commerciale, invece di vodka, in questo modo il sapore del gin è già perfetto e avevo appena aggiungerà i miei gusti desiderati come mirtilli freschi o more e anice stellato o radice di liquirizia per esempio, grande combinazione di sapore.

Ma dopo aver letto questo quasi chai-tea come ricetta per trasformare la vodka nel tuo gin, penso che ho deciso che questo processo sarebbe molto più efficace per me di aggiungere il mio ingrediente segreto della miscela di spezie.

Ora, questo ingrediente segreto è molto controverso lo so … ma essendo canadese e di essere nato e cresciuto in bella British Columbia che non mi interessa. Può essere aggiunto lo stesso di qualsiasi altra erba, basta lasciarlo sullo stelo, e aggiungere poco o tanto quanto vuoi per la potenza desiderata. Questa è gente di destra, grazie a questo processo ora ho la ricetta perfetta per Marijuana Gin.

Non solo i sapori e gli aromi essere mascherati per coloro che trovano li sgradevole, ma il tè come “macerazione” processo di infusione permette a tutti quel meraviglioso ingrediente attivo THC per essere rilasciato. Aggiunta di un nuovo calcio di tutta questa birra “home grown”. Grazie a tutti così tanto per le vostre aggiunte, ho Cerchi una età.

Jeffrey,
Grazie tanto per questo distacco. Dopo purga internet e letto un sacco di ricette “gin” questo appare come un vincitore. Ho appena ordinato le spezie e vedo l’ora di fare questo per un quarto di luglio festa.

Il tuo sito è grande, mantenere il buon lavoro!

Ho un sacco di cespugli di ginepro (anche molto) nel mio cortile così oggi ho farcito una bottiglia di alcol al 100 per cento con tenera finisce di ginepro germogli, bacche e tutti.
Pensi che funzionerà se infusione per un paio di settimane. Può fare un buon go-succo di frutta per la mia auto: gt;)

Suoni brillante e veramente facile. Mi piace che si è utilizzato normali articoli per la casa, piuttosto che un sistema di riflusso di fantasia! Non vedo l’ora di provare questo. Grazie per la condivisione.

Grazie per questo post impressionante e stimolante! Ha certo gambe …

La mia domanda: Sono abituato a fare i liquori italiani infuso quali limoncello, nocino e “44-.

Il metodo per limoncello è quello di immergere la buccia di limone e le eventuali aggiunte in 180+ alcol prova per un paio di mesi, poi sottile che verso il basso con uno sciroppo di acqua / zucchero per le proprie proporzioni preferite e potabile (30-40% di alcol) e dolcezza. Questo mix finale migliora con segni di invecchiamento.

Questo sarebbe un modo valido di adattare il tuo metodo? In sostanza, mi piacerebbe immergere il ginepro e vegetali per (mi chiedo per quanto tempo) una certa quantità di tempo, poi sottile la roba con acqua filtrata a gradazione alcolica 40-50%. Se imbevuto tua roba in vodka solo per una settimana, credo infondendo dell’alcol quasi puro più a lungo che sarebbe inutile e potrebbe portare fuori i sapori indesiderabili?

Sto pensando di mettere il primo lotto di questo giù in una settimana o giù di lì. Chiunque abbia esperienza in questo disposto a darmi consigli, vi ringrazio in anticipo!

WOW. Ho appena parlato con un amico la scorsa settimana su come fare il gin. È andato on-line di oggi e si trova al primo tentativo!
Credo che avrei meglio che vada. Avere ginepro nel mio cortile e Dio sa quanti nella zona circostante. Inoltre, può acquistare massa da una società di erbe con il quale fare affari.

Grazie grazie.

Jeff, grazie per la ricetta. Ho provato questa settimana. I sorta di saltato la pistola e non poteva aspettare tutta la settimana per la miscela di maturare. Trovato maggior parte degli ingredienti nei miei Whole Foods locali. Sorseggiando il mio vodka infusa e ghiaccio in questo momento. Devo dare due pollici in su. Craig

Grazie Jeff per un sito stimolante e divertente. I posti sono troppo grandi. Domanda. E ‘possibile creare un gin senza alcool? Qualcuno mi ha detto che Budweiser utilizza reale prodotta birra per il marchio del loro O’doull di N / Una birra, e semplicemente congela la birra, poi versa l’alcol che non congelare. Fattibile con il gin?

Per Leif, un gin alcool è una bestemmia. La sua alcol aromatizzato, se si rimuove l’alcol, la sua acqua solo al gusto. Non si può congelare gin a temperature normali, che ho usato per tenere una bottiglia o due nel congelatore per le bevande fredde di emergenza.
È per questo che è stato antigelo a base di alcool in principio.

Sentitevi liberi di sperimentare, ma penso che si stanno muovendo nella direzione sbagliata. Si dovrebbe provare ad aggiungere alcol per gli elementi che normalmente non lo contengono, come il latte al cioccolato o budino. Questo è il bordo della scienza in cui avviene la vera ricerca.

Raccogliere bacche mature e acerbe Juniper. bacche di ginepro prendono più di un anno per maturare e blu / nere sono nella parte posteriore. Altri frutti acerbi daranno un cast verdastro per un gin tonic. Quelli maturi danno più di un colore ambrato.

Ottenere la qualità, più alto spirito neutrale prova più alto possibile. Evitare i grani d’oro e gli altri etanoli elevato di test, che comprendono una percentuale elevata delle teste e le code si eviterebbe in più distillazioni.

Immergere un mucchio delle bacche del alcol per diversi mesi. In una bottiglia di 32 once una tazza di frutti di bosco è buona. Non importa quale sia la concentrazione si può regolare questo quando si mescolano con l’alcool unflavored.

Usare questa miscela per insaporire il vostro alcol. Una bottiglia di estratto di ginepro altamente concentrato può sapore un impressionante estati vale la pena di bottiglie di gin. bacche di ginepro fresche escono meglio il ginepro essiccato si può ottenere su Internet.

Tutti gli altri sapori delicati di frutta e spezie possono sempre essere aggiunti ma prima di conoscere la combinazione fresca degli spiriti altamente distillate e ginepro come punto di partenza.

Proprio per rispondere il punto sulla vodka infuso va nuvoloso quando diluito con minore vodka prova, è stato l’alto di 180 prove di vodka che estrae più degli oli essenziali dalle vegetali che quando diluito schiena causato l’infusione al cloud. L’alcol è molto bravo a estrazione di oli essenziali, ma in questo caso non vi era più di quello che potrebbe essere contenuta nella prova più bassa liquidità Pernod è un buon esempio di questo- non appena si abbassa le nuvole IT a prova di come gli oli essenziali dalla anice cadere dalla soluzione.

Ho avuto un’esperienza simile quando diluendo un infuso di altri prodotti vegetali in grappa con un po ‘di vino bianco secondo una secolare ricetta per fare Reale usquebaugh – ho pensato di essere intelligente e utilizzare più del vino che è stato specificato (come le spezie erano più forti quanto avrei voluto dopo infusione) e il risultato è stato un nuvoloso (ma delizioso) bere se mescolato di nuovo con il vino.

Così ho tonnellate di ginepri sulla mia proprietà. Potrei usare quelle bacche? Non secchi? Quanto avrei bisogno, o devo per asciugarle prima? E se ho bisogno di asciugarli cosa devo fare? Amano l’idea di Gin dal mio giardino.

guardando le foto delle erbe di cui sopra … e il confronto contro la lista degli ingredienti. c’è qualcosa lì dentro che guarda il rosmarino-ish. ma non si vede che nella lista. solo curioso di cosa si tratta? doesnt sembrare una delle comparse o ma havent tutti usato prima. grazie per la grande idea però …

Mi sento obbligato a lasciare una risposta qui, come ho appena avuto l’idea di “fare il mio gin” per dare a mia mamma per Natale, e questo era l’unica fonte che ho trovato on-line che mi ha rassicurato che si poteva fare! Grazie. Una cosa che vorrei sottolineare, almeno con la mia esperienza, è che dopo aver aggiunto i vari “vegetali, ‘il mio 750 ml bottiglia di vodka North Shore (da Lake Bluff, IL) già assaggiato come il miglior gin I’ abbia mai avuto! io non sono sicuro di come si estrae così tanto sapore così in fretta. I “ruotato ‘la bottiglia una dozzina di volte a scuotere roba. Ho anche tostato la metà degli ingredienti prima di aggiungere, e leggermente schiacciato gli altri un po ‘. Ma è sicuramente già GIN, e il sapore è piuttosto intenso già. Ora sono curioso di sapere perché si lascia che gli ingredienti ripide per una settimana? Ecco il mio esperimento per quello che vale (approssimazione):

-1 750mL bottiglia di vodka
-10 incrinato bacche di ginepro
-1 cucchiaio. seme di coriandolo
-3 chiodi di garofano interi
-3 intero cardamomo verde
-1 anice stellato
-3 bacche di pimento
-stecca di cannella 1
-1 tutta la noce moscata
-1 piccola radice di zenzero pezzo
-5 foglie di menta
-2 grandi bucce d’arancia fresco
-2 grandi bucce di limone fresco

Sì, G.N. è corretta. “Ridistillazione” utilizza un fermo e richiede il pagamento delle imposte e, pertanto, rientra competenza del TTB. Se si esegue un fermo (a distillare o “RIDISTILLARE”) si ha bisogno di permessi – federali, statali, locali (tra gli altri). Molte distillerie iniziano con alcole neutro di cereali (NGS) e “RIDISTILLARE” loro di aggiungere aromi o complessità. Pagano le tasse al TTB proprio come quelli che distillare da zero.

Se si vuole andare a specifiche http://www.ttb.gov e il tuo corpo normativo alcol stato locale.

Se non pensate che il TTB verrà a cercarti anche se solo distillare una piccola quantità, solo google le parole “moonshiner arrestato” e si otterrà molti successi come questi:

Mi dispiace di essere il guastafeste, ma voglio solo tutti di divertirsi con l’infusione e rimanere fuori di prigione!

Se si aggiunge un piccolo turd cane – dire da un bassotto o di uno Schnauzer, il tuo gin avrà un sapore da schifo.

ho una storia familiare di contrabbandieri negli Stati Uniti e sono state facendo vasca gin come lo chiamiamo noi per molto tempo.

versare il tè gin al vaso / brocca; botanici e tutti. seguire la ricetta.

Grande sito, grazie per l’info.

In Inghilterra si aggiungono prugnoli (Prunus spinosa), da un cespuglio prugnolo al gin. Essi trovano comunemente lungo i lati delle linee ferroviarie. Ruotare il flacone una volta al mese per circa 6 mesi e il gusto è sorprendente.

Rendono in estate pronto per Natale.

Potrei usare frutti di bosco freschi fuori un cespuglio di ginepro? Dovrei asciugare e come faccio a sapere quando sono pronti a prendere? Un sacco di domande, io guess.Thanks.Carol

Sono stato un lungo periodo di tempo Bombay bevitore, e mia moglie è stato licenziato dal suo lavoro, in modo che su un reddito, stiamo cercando di risparmiare denaro. Quindi … se io uso l’infusione a freddo metodo semplice senza l’ancora, e comprare la vodka a buon mercato, vi è il sapore di Bombay, e vi ho risparmiare un sacco di soldi?

Sono anche un lungo periodo di Bombay (Sapphire) bevitore e lasciate che vi dica se si utilizza la ricetta su questo blog si otterrà una bottiglia di quello che ho pensato assaggiato come pot-pourri. Troppo forte. Ecco quello che faccio alla prova. Lavorare solo con una tazza di 100 prove in un momento e modificare i sapori fino ad ottenere qualcosa che ti piace. Ho una ricetta su cui sto lavorando ora che assaggiato più o meno come zaffiro e un odore quasi identici prima è andato in Britta. Il filtraggio prende sicuramente po ‘del sapore e l’aroma di distanza, ma non credo che si desidera di bere tutto quel residuo di erbe? Quindi forse iniziare con qualcosa di un po ‘più forte del tuo risultato desiderato. Sto ancora sperimentando troppo, ma ecco la mia ricetta di prova:

1C 100 Proof Vodka
1C 80 prove Vodka
3 cucchiai di bacche di ginepro
2/3 cucchiaio di coriandolo
5 semi Cardomon (circa 1/3 di un baccello)
2 pezzi di radice di iris lunghe circa 1 / 8-
1 pc di Angelica radice circa 3 / 8- lungo
1 pc di cannella circa 1/8 x 1 / 8x 1/16 (una scheggia)
3 piccoli grani di pepe delle dimensioni di BB (io ho usato un verde, bianco e nero)
1 pc di buccia di limone essiccata circa 3 / 8- x 1 / 4-
1/3 di una mandorla

Mettere tutto tranne il ginepro in una bacchetta magica e macinare con la lama piatta.

Mettere la tazza di 100 Proof in barattolo pulito e asciutto e aggiungere tutti gli ingredienti.

Lasciate riposare per una settimana, ma agitare energicamente più volte al giorno.

Dopo 7 giorni, ceppo le erbe fuori la vodka con garza. Non spremere per ottenere gli ultimi pezzi di alcol fuori del tessuto perché sarà sufficiente aggiungere un po ‘di spazzatura non si vuole nuovamente dentro il vostro alcol.

Una volta che la roba grande è tesa fuori eseguirlo attraverso il Britta 3X. (Assicurarsi che il filtro è stato immerso e preparata secondo le istruzioni o si otterrà un mucchio di polvere di carbone nella vostra alcol)

A questo punto aggiungere la tazza di 80 vodka prova si 3X filtrato 100 gin prova e filtrare la miscela di altre 2 volte.

Vi ritroverete con alcune cose piuttosto bene. Non sarà lo stesso sapore come Bombay, ma è molto bevibile. Se si vuole rendere più forte solo aumentare la ricetta a piccoli passi e registrare tutto. Vi troverete infine a trovare qualcosa che ti piace. Trovo che la cannella, arancio e cardamomo sono i veri sapori forti. Se si mette un intero bastoncino di cannella in niente, è tutto quello che potrete gustare. Ho usato una striscia di buccia d’arancia circa 1/4 di pollice di larghezza e 2- lungo nella miscela di cui sopra e il gin aveva un agrumi più forte sapore di ginepro. Quasi troppo arancione è per questo che ho ridotto a ciò che è nella ricetta. Per non dire che non era potabile, perché era, era solo che non Bombay (ish) abbastanza.

Anche ricordare il tuo gin sarà simile tè freddo al meglio utilizza questo processo, se si ri anche in grado di rendere più chiaro.

Buona fortuna e buona degustazione!

Pensi che il BATF ha niente altro da fare che preoccuparsi di qualcuno fare un gallone di alcol in un ancora? Inizia makinf 10-20-50 poi hai li abbattere la porta. O forse sei l’uomo fiscale per Obama e vuole contribuire a pagare per il suo piano stimulas.

Dovreste ragazzi u aggiungere acqua per diminuire l’ABV della soluzione finale.

Voi ragazzi siete selvaggio. Non vedo l’ora di provare tutte le idee e così via. Vissuto in Inghilterra un po ‘indietro per un anno e ha avuto un buon tempo con Tanqueray, ma questo suona come una grande avventura.
Grazie per le informazioni

Ho appena preso la ricetta e usato come base per 4 gin differenti. Uno come è, una con letto agrumi per aviazioni / ultime parole, e due con lardo reso e chiodi di garofano, uno con un po ‘di mela pure. Io davvero non vedo l’ora.

questo è solo così molto cool, ho bisogno di rimonta e vedere come simulare una bella Granmarnier se possibile. Ho letto anni fa la lista degli ingredienti è lunga quanto la mia gamba. ma ho pensato che avrei potuto fare qualcosa di simile è stato fatto qui. E un giorno mi farà questo voglio maggiori informazioni su come riutilizzare il BRITA causa penso che va a male se non utilizzati una volta aperti e bagnata ..

Godetevi, e grazie così tanto ci piace!

HI miei amici nonno Carribean useto rendono lento il gin, utilizzando una grande osseo, tagliare la parte superiore sottile, scavare i semi solo, quindi riempire la cavità con zucchero di canna, posto in alto indietro, fare tre fori nella base, con il bastone chop, o similer Item per il drenaggio, e aspettare, ma tenere il rabbocco con zucchero di canna, fino a quando solo la pelle è di sinistra, è vero, qualcuno ha incontrato questo o similer, sarebbe bello per una multa, e se il suo vero, cosa A proposito di grandi Mellons.

Devo chiedere che cosa è un midollo? sembra interessante.

chiunque può rispondere a una domanda ripetuta, sono le bacche di ginepro che troviamo sugli alberi utilizzati intorno alle case gli stessi ginepri che abbiamo bisogno di fare il gin, o veramente bello arrosto?

Ho un Bigun nel mio cortile e crescono in tutta Long Island quindi ogni aiuto è apprezzato qui.

filtri Brita e bacche di ginepro

Inoltre è possibile riutilizzare la roba se si bollire e asciugare in un forno (proposta rischiosa se non bollire lavare un paio di volte prima, si rischia una palla di fuoco e un danno grave)

Canguro grigio vi darà ricariche a buon mercato se si invia in quelli vecchi. Ho il sospetto che pop’m wash’m aperto e riciclare il carbone, Bravo a loro, che fa buon senso.

Il processo che usano per fare AC è brutto ed è per questo è necessario lavare, bollire, lavare un nuovo lotto di AC prima di utilizzarlo. Bagnandolo prima dell’uso è quello di AC ciò che il riscaldamento è a te, prepara i siti recettoriali per ottenere lavoro. Se non (supponendo che non polvere), è necessario fare un paio di volte in più.

uno può dirmi se gli alberi che crescono in tutto LI (cedro orientale?) sono quello che ci vuole per il gin e brasato?

Non mi rendevo conto che i berrries prendere un anno per crescere. E quelli maturi nicve sono dietro le strane quelle anteriori alla ricerca. Sto andando fuori ora di controllare il mio albero.

Grazie
f chiunque sta leggendo e risponde

Un paio di persone hanno chiesto, ma nessuno ha risposto per quanto riguarda la raccolta frutti di bosco freschi. Ero solo nel deserto della California e ho preso alcune bacche di ginepro fresco di un albero che è oltre 1.500 anni, mi hanno detto. Sembrava una buona idea per fare qualche Gn da questo.

Qualcuno sa come regolare la ricetta per le bacche di ginepro fresche? Ci sono diversi tipi di ginepro? C’è odore di certo, come il gin direttamente dalla pianta.

Non credo che Jeff M legge questo più come lui né nessun altro ha risposto al messaggio (SAD).

Mi piacerebbe sapere se il mio ginepro fuori nel mio cortile è utilizzabile per tali scopi.

Dal momento che nessun altro sembra preoccuparsi abbastanza per rispondere ti suggerisco di usare almeno la stessa quantità di fresco poi assaggiare e se è troppo forte indebolirlo con più vodka.

Ho messo su un lotto di ciliegia liquore b4 Xmas I utilizza 160 prova vodka (NY State consente un massimo di 160 a prova di altri stati permettono 180 :-()

prossima partita sarà anche al 16o poi, dopo che 180 (Everclear). Il motivo è che voglio prodotto finito in 80 prove e di farlo con lo zucchero e più acqua più alto è il livello di spirito più è facile quando si diluisce il prodotto finale. Dovrebbe essere fatto dopo il 30 aprile.

Mmm mmm mmm mmm MM buona Buongiorno vodka è Mmmm MMM GOOD!

ok ok che era fuori luogo, ma è qualcuno leggendo questo?

Anche se mi piacerebbe avere il tempo di rispondere alle domande o commenti di tutti, la triste verità è che io non lo faccio. In tra l’esecuzione di un bar, schlepping bevande cinque sere a settimana, e cercando di mantenere una vita reale, il mio programma è abbastanza pieno.

Quindi tutto quello che posso suggerire è questo: cercare la mia ricetta e le mie istruzioni dettagliate sopra. Se volete provare qualcosa di diverso, si prega di essere mio ospite – le probabilità sono buone che non ho provato ogni possibile permutazione di questa ricetta, fino al non limitato ai bacche di ginepro fresche dal vostro albero, ovunque vi capita di vivere.

Ma se si va da soli e provare qualcosa di nuovo con questa ricetta, vi incoraggio a inviare i vostri risultati qui in modo che altri possano condividere il vostro successo.

Io appologise ma ho pensato che forse che questo sito non è stato occupato in più. Ho ereditato un sito da un signore che è morto, lo ha fatto circa 3 -6 mesi prima di morire. Mi ha detto che non avrebbe permesso neofiti. ma sarebbe andare avanti per sempre.

Quando vedo lungo patchato di query w / o risposte che spesso penso a lui.

Così la ciliegia Liq è facile (finora) e anche questo gin sembra facile.

Un buon staccare o Grand Marnier è quello che mi piacerebbe ottenere. E ‘il mio secondo liquore preferito.

Se avete informazioni bacche di ginepro, sarebbe favoloso, se a capire come fare GM sarebbe bello, (non contreau). Dov’è il tuo bar?

Christie- è a Portland, Oregon.

Sono curioso di sapere se qualcuno ha acquistato bacche di ginepro acerbi in commercio, o le ha foraged intorno California del Nord. I miei primi due lotti sono usciti wimpier il sapore di ginepro di quanto mi piacerebbe. Sto cercando prima schiacciando le bacche mature essiccate e forse alla fine li sobbollire in poca acqua per estrarre più sapore prima della miscelazione con la vodka, ma se quelli non funzionano Credo che ho bisogno di caccia per la versione acerba per ottenere pinene in più e altri composti legnose del lotto finito.

Ho un junipoer nel mio cortile (credo).

Qualcuno ha notato come si dice di usare un mortaio e pestello per rompere il coriandolo e cardamomo, prima di aggiungerli agli altri ingredienti secchi, ma poi nella foto si può vedere il coriandolo galleggia in cima alla alcol quando viene lasciato in ammollo?
non penso che è veramente importante e io presto scoprire con tentativi ed errori. ma sarebbe bello chiarire in che

applausi per ricetta tu!

idea Nifty, grazie per la ricetta. Ho fatto infusi alcolici prima, cercando di approssimare assenzio e solo facendo vari liquori a base di erbe che non meritano alcuna menzione in pubblico, e ho scoperto che se metti gli ingredienti secchi in una piccola borsa garza e versare la vodka sopra che, potrai risparmiare i problemi che di sforzare fuori un mucchio di materiale vegetale, e il dolore di ingestione accidentale di un pezzo di tutto il cardamomo nel vostro cocktail (storia vera).

La mia ciliegia liquore era un vero disastro. Tutti whodrank alcuni hanno detto che era come sciroppo per la tosse :-(.

le ciliegie sembravano toretain più alcol quindi il liquido. L’ho usato per fare sangria di e su una nota felice di voi aggiunto dico due colpi a un bicchiere di ghiaccio e versato in seltzer hai avuto una bella soda ciliegio. Forse cercherò bacche blu prossima!

Prova a mescolare una parte del vostro liquore di ciliegie con due parti Semplicemente limonata o semplicemente Limeade e servire con ghiaccio. Stupefacente.

Finito il filtraggio di ieri. Ran attraverso la Gran Bretagna circa 10 volte. Non è il minimo po ‘nuvoloso, ma sono sicuro che lo definirei molto di più “colorato”. Darker than Cuervo oro. A proposito dello stesso colore Jameson, Bushmills, Balvenie o due Gingers.

Ha un sapore delizioso. Utilizzato Smirnoff per il 100 (solo 100 sono riuscito a trovare), e sei per il 80.

Quando ho letto “cristallino” e “un po ‘di tinta”, mi aspettavo qualcosa di non così questo buio. Così, anche se io berrò, io sono deluso con i risultati (la mia ragazza non permetterà questo in un martini).

provato è stato un vero disastro vero spreco di tempo e denaro mi limiterò a comprare aringhe ciliegia.

Ho provato il nuovo prodotto ciliegia Grand Marnier. Non vale il prezzo di ingresso, non a tutti.

Ho trovato un incredibile distillatore pera mela nei pressi di Albany NY. sì costosi, incredibili pera liquore, oh mio Oddio …. ho lasciato solo poche persone hanno un gusto cuz è così costoso come buon single malt. La tua bocca il sapore di pere dopo va giù Woof!

Egli fa “Perrie” allora alambicchi allora IT parchi sulle pere per un anno. Finest distillato di frutta che abbia mai avuto, NT che ho avuto che molti, ma questo è calcio di culo!

se c’è ntrest io inserisco il nome / indirizzo.

Se vi sono ovunque vicino Albany vale la pena il miglio supplementare. E le torte di mele sono grandi pure.

Ho fatto questo ultimo Natale come un regalo per mio fratello che ama il gin. Ho fatto un pasticcio, ho davanti a me, e ho aggiunto due bottiglie di vodka all’inizio. Si deve aver lavorato fuori proprio bene, perché è ancora parlando. Sto per fare in lotti di quest’anno e vedere che cosa lo fa seguendo le indicazioni per esso!

Eve nell’ultimo anno nuovo, ho portato questo gin e ciliegie brandied fatti in casa per fare 75s francesi. Erano un successo enorme, e sono sulla mia lista per tutte le parti BYOB vacanza.

Grazie per un’idea così divertente!

Non credo che nessuno abbia segnalato questo, ma ho trovato usando Smirnoff (100 & 80) per essere una buona scelta, se, come me, che speravi di fare un gin stile asciutto. Io non sono un bevitore di vodka, così poco ho sapere che Smirnoff è addolcito e probabilmente ha la glicerina, così come altri additivi per rendere più agevole per bere. In ogni caso, la Smirnoff-trasformato-gin era troppo dolce per la maggior parte delle bevande gin classici, ma era molto sippable da sola! Non ho provato Seagrams (nella stessa fascia di prezzo come Smirnoff), ma mi sento di raccomandare attenersi ad Stoli 100 di essere sul sicuro. Saluti!

È possibile acquistare un piano d’appoggio raffreddato ad aria ancora da Mile High distillazione. Basta Google.

Anni fa ho avuto un vicino che imbevuto bastoni assenzio in vodka per diversi mesi. Questo doveva essere un davvero importa che interessano bevande. Chiunque sentito parlare di questo?

Mi chiedo se ci sia una differenza tra l’utilizzo di un filtro Brita e il sistema di filtrazione dell’acqua pari a zero in quanto prende tutte nuvolosità e colore dall’acqua è purificante. Sembra valida, butif riduce il contenuto di alcol o il sapore, sembra ne vale la pena l’investimento per capire. Potrebbe anche sostituire la distilleria, se non riduce qualsiasi aspetto di questo meraviglioso spirito.

Ho infuso alcuni dei miei zuccheri & succo di mela ‘brillare di ginepro da alberi sul mio papà ripongono in OK. brillare è stato 3X distillato prima dell’infusione con ginepro & scorza di limone. Ho usato circa 1 tazza / gallone, lasciate riposare circa una settimana. Un ultimo distillazione dopo l’infusione lasciato un tar verde nella mia ancora e un liquore molto pesantemente profumato. Ho tagliato verso il basso per 120 prove, ma era ancora troppo pesantemente profumato, ma ha ammorbidito un po ‘dopo la seduta circa 6 settimane.
Poi ho intenzione di provare un rapporto di riduzione con alcune bacche di montagna rocciosa.

Prova infondendo tè oolong con esso.

Andare a fare shopping domani non vedo l’ora di provare.

Sono stato l’infusione di vodka da anni con varie cose, tra cui frutta. Ho scoperto che la frutta secca fornisce sempre un sapore più intenso di quello fresco, oltre a frutta fresca tende ad aggiungere il succo al mix. Si desidera che il sapore, ma non il succo.

Soluzione semplice a quella – Prendete il vostro bacche di ginepro fresche e metterle in un essiccatore alimenti fino a quando sono asciutti.

Disidratatori sono abbastanza a buon mercato, e si possono acquistare presso Wal-Mart.

il legno della vite senza fine non ha farmaci in esso che ottengono più alto allora lo spirito alky. E ‘solo conferisce un sapore, (in meglio o in peggio, come si gusto).

veramente bello bacche di ginepro possono essere ottenuti con TRUE cannella. o Cannella di Ceylon in http://www.penzeys.com/. Mio figlio ha provato a farmi andare lì, non l’ho fatto. Ho finalmente fatto, mentre non potrà mai sostituire Aphrodesia a Manhattan, (persone strane e gatti sgradevoli da parte, o è che i gatti strano e persone sgradevoli a parte), è ancora in giro e ha negozi in molti stati!

Cassia è ciò che la maggior parte delle persone danno per la cannella. Se si desidera che benefici per la salute, è necessario utilizzare la cannella TRUE o lesioni rischio.

google vero / Cannella di Ceylon per vedere il diff.

Per quanto riguarda il gusto, è semplice necessario provare alcuni di Grok esso.

Si farà una differenza in qualsiasi cosa si utilizza la cannella in. Si può preferire cassia, ma è diverso!

Grazie mille per aver suggerito la frutta secca. Ho semplicemente mai pensato la scelta più ovvia. Ho avuto grappa di pere da un distillatore nord dello stato di New York, che era costoso, ma la trama un’incredibile grappa alle pere. Realizzato da Perry distillata poi travasato in pere per un anno (credo), incredibile. Sai di pere per un buon 5 minuti. Forse cercherò il ciclo di asciugatura per liquore di frutta!

Non ho bottiglia a portata di mano, ma se richiesto posso trovare il mio 🙁 vuoto

aspetta aspetta qui è

La prossima volta che sono vicino ad Albany io rifornire. -)

Che meraviglioso forum / discussione. Ho un paio di domande – se uso i 100 e 80 prove bottiglie quindi il risultato finale è di 90 prove?
Se dunque io scelgo di aggiungere un altro liquido (luna alcolica forse) come faccio a determinare la potenza prova definitiva?

Che dovrebbe dire analcolico!

guarda i volumi, se avete dire 100 once a 100 prove e sono stati aggiunti 100 once a 0 Prova ora avete 200 once a 50 prove

a prova di alcol
Da Wikipedia, l’enciclopedia libera
(Redirect da alcolico)

1 Storia
2 regolamentazione governativa
2.1 Unione Europea
2.2 Regno Unito
2.3 Stati Uniti
2.4 Canada
3 Vedi anche
4 Riferimenti
5 Collegamenti esterni

L’uso del termine “cento prova” non ha alcun significato: La prova deve essere indicato come “gradi prova” (UK), o “prova” (US)

Molti paesi utilizzano anche una misura chiamata una bevanda standard. In Australia, una bevanda standard contiene 10 g (12,67 ml) di alcol, l’importo che un maschio adulto medio può metabolizzare in un’ora. [2] Lo scopo della misura bevanda standard è quello di aiutare i bevitori monitorare e controllare la loro assunzione di alcol.

Un armadio pieno di gin funky che si può o non può mai consumare? Li vendono a studenti universitari super-economici. Berranno tutto ciò che viene loro ubriaca. Ora, io fortemente scoraggiare da vendere alcolici ai minorenni, e mi sento obbligato a dire che è tutto sbagliato & una cattiva idea per l’avvio, ma si potrebbe anche pagare il prezzo pieno per la merda, il gin di merda.

Che succede Jeffrey! I suoi rocce blog. Che cosa accadrebbe se ho fatto questo processo con tequila, invece di vodka? Abbiamo una merda tonnellata di tequila nel nostro bar che non stiamo usando a causa di un cambiamento di menu e voglio sperimentare con esso. Sembra disgustoso, ma chi lo sa?

Grazie, Jeff, per questa idea FUN!

Sono un whisky Gal me, ma mio fratello è un fan di gin ENORME tremendamente – che mi hai dato l’idea perfetta per un regalo di Natale per lui. Ho intenzione di giocare un po ‘e vedere se non posso venire con 6 vasi di muratore di diverse gin aromatizzato.
Tutte le altre idee funky cool per i sapori là fuori? E ‘un ginger-amante, troppo, fa un brandy media zenzero …
Grazie!

Così ho guardato se era possibile fare, questa è stata la prima cosa che mi è venuta in modo ho pensato, l’inferno, perché no. Cinque giorni in I che vedi migliori bar in America, e ho ottenuto super eccitato, tipo di feltro di convalida per provare questo mentre i miei amici ridevano. Ho provato la tua ricetta originale, poi uno con una tonnellata di basilico. Entrambi si è rivelato sorprendente. Mi sento come se c’è ancora un sacco di vodka sfumatura ad esso, però, è stato qualcosa che ho fatto, di marca, non abbastanza infusione … tutte le idee o sono io pazzo. Non vedo l’ora di iniziare il mio prossimo lotti.

Passare la vodka attraverso un filtro a carbone 2-3 volte prima di fare le infusioni, che si ripulire un sacco di gusto vodka. Utilizzare una elevata resistenza vodka. una si immergere il filtro in acqua prima di utilizzare, e utilizzare acqua distillata a tale scopo.

Mantenere il buon lavoro!!

Grazie per le idee di ricetta. Ho un paio di suggerimenti che possono ridurre le vostre “molti fallimenti”

Invece di cura misurare tutti gli ingredienti … e sperando che siano coerenti da lotto a lotto, quello che faccio è fare infusioni separate di ogni ingrediente. Quindi, farò un gran infuso di bacche di ginepro e minori volumi di estratto di buccia d’arancia, di limone estratto di buccia, ecc Poi, senza preoccuparsi troppo di quello che ognuno forza raggiunge, si può mescolare loro (misura con attenzione) in piccole quantità fino ad ottenere esattamente il gusto che si desidera … poi scalare tutto fino a completare il batch.

Il mio altro suggerimento è quello di utilizzare Everclear invece di vodka. È più economico (per la stessa quantità di alcool) e, poiché la maggior parte dei sapori sono più solubili in alcool di acqua, si ottiene più rapidi, estratti più affidabili. Se la vostra partenza con 190 la prova Everclear, è solo bisogno di tagliare il risultato finale 1: 1 con acqua per ottenere 95 prove (più buon gin è 94) o un po ‘di più, se si preferisce. Naturalmente, è necessario tagliare le miscele come si sta sperimentando con rapporti.

30 Mar 2016 alle 06:34 124. Susan

Ho appena fatto il mio 5 ° lotto di gin. Ho modificato la ricetta un po ‘per rendere più facile. Mi basta usare del membro Mark (Club di Sam) vodka 80 prove anziché 100 e 80. I raddoppiare la scorza di limone e arancia. Ho avuto un gruppo di bevitori di gin sopra per un cieco (letteralmente bendato in modo che il colore non darebbe via) prova di assaggio. Non voglio fare nomi, ma la mia linea è stato valutato come più liscia e meglio di due costosi “artigianale” gin dalla California, e un importata London Dry. Ho provato un filtro Brita, ma finito per usare un filtro da caffè. Ottiene tutti i solidi e hai solo per filtrare una volta.

E ‘Gin strickly da vodka-O si può utilizzare al posto del rum vodga con la specie per creare rum gin.

Chiedendosi se qualcuno ha provato questo metodo complesso di recente. Ho provato la ricetta di Jeffery e lasciate riposare per una settimana, ma non riesco a “distillare” il colore fuori di esso, che rimane il più scuro rum o whisky. Non c’è molto di un fastidio, come ha un sapore grande!

Mi chiedo se forse Brita ha cambiato la loro filtri dal momento che questo articolo è stato scritto.

Voglio provare questo con ibisco e sambuco … suona molto simile a fare una tintura davvero.
grazie x

lascia un commento

Related posts

  • Jeffrey Alexander VAN080-T Bagno …

    ricco stile tradizionale di The Philadelphia Classic Collection ed il set le basi per questa interpretazione senza tempo di un bagno vanità. Ornata con gambe cabriole affusolate, laminato bordo …

  • Come faccio ad avere lui a cadere per me

    Penso che questo andrà un lungo cammino, arriva un momento nella tua vita in cui, anche se vi piace essere single, si incontra il ragazzo che fa battere il cuore più veloce. Non c’è tempo giusto o sbagliato per cadere …

  • Come usare l’aceto di sidro di mele …

    Qui di seguito sono le immagini di un bambino con scabbia e il dolore della famiglia ha subito cercando di determinare la causa dietro i dossi, ma in primo luogo, mi permetta di spiegare un po ‘di questo contagiosa della pelle …

  • Come per fare il sapone con latte – La …

    Questo tutorial vi insegnerà come fare il vostro proprio crema, la pelle-nutriente sapone di latte! Praticamente qualsiasi ricetta sapone processo a freddo che richiede l’acqua, può essere fatta con il latte, o un sostituto del latte …

  • Orecchie prurito, prurito all’orecchio profondo.

    Assolutamente si può ottenere infx fungine di nelle orecchie. Avere un paio di pt di che soffrono di attacchi. Faccio vampate di orecchie al lavoro tutto il tempo e ho visto alcune delle cose darndest uscire di ppl di …

  • Kefir – Una guida completa per i principianti, quando a bere kefir.

    Introduzione a Kefir | Storia E Definizione un buon bicchiere di kefir bere grani di kefir sono ciò che rende Kefir o Bulgaros (in spagnolo), la più sana bevanda probiotica. I benefici per la salute …